Лечение

Диета (маса) номер 3

Когато сте назначени?

  • Хронични чревни заболявания (хроничен ход или необяснима екзацербация);
  • Запек.

Запек – нарушение на перисталтиката на стомашно-чревния тракт, придружено от рядко или трудно изпразване на червата. Това заболяване е често срещано, те страдат до 50% от възрастното население, главно в напреднала възраст.

Запекът може да се появи като независим заболявания, причинени от нездравословен начин на хранене (консумирането на храни с ниско съдържание на фибри), нарушение на диета, заседнал начин на живот, стрес, депресия, прием на някои лекарства. Както запек може да бъде симптом на различни заболявания на храносмилателната система, като например хронични отравяния, дисбиоза, чревна полипоза, стомашна язва и дуоденална язва, и т.н. Хронични заболявания на червата, придружено от запек, трябва да се третират бързо, тъй като може да доведе до усложнения като колит, ентерит, абсцес, а дори и рак на дебелото черво.

Един от най-ефективните методи за лечение и профилактика на запек е диетичното хранене. Диета № 3 е предназначена за хора, страдащи от хронични чревни заболявания с намалена перисталтика. За здрави хора, чийто запек е следствие от недохранване или от заседнал начин на живот, диета № 15 е по-подходяща.

Каква е целта на тази диета?

Диета (маса) номер 3Тази диета включва храни, които помагат укрепване чревната перисталтика (плодове и зеленчуци, сушени плодове, млечни продукти), както и за нормализиране на нарушена функция на стомашно-чревния тракт. Диетата е физиологично балансирана и осигурява напълно диверсифицирана и пълна диета. Той е богат на протеини, мазнини и въглехидрати, както и витамини и микроелементи, което помага за възстановяване на метаболизма. Също номер 3 диета изключва храни, които нарушават перисталтиката или засилване гниене и ферментация в червата (заведения за бързо хранене, пържени храни, храни, които са с ниско съдържание на фибри или с високо съдържание на протеин), с цел да се намали риска от интоксикация и появата на усложнения.

Диета в цифри

индикатор Брой на
протеини 100гр
мазнини 100гр
въглехидрати 400 грама
течност 1,5л
сол До 15 г
Калорична стойност 3000 kcal

Начин на приемане на храната

Диета (маса) номер 3При спазване на диета номер 3, храната се взема частично, 4 до 6 пъти на ден. Сутрин, преди първото ядене, студена вода с мед или сок се пие на празен стомах. През деня е необходимо да се изпие достатъчно количество течност (най-малко 1,5 литра). Последното хранене трябва да бъде най-малко 2 часа преди лягане. През нощта е необходимо да пиете кефир или компот, а също и малко количество сушени сини сливи. Не преяждайте и не злоупотребявайте с пържени или мазни храни. Ако следвате диета номер 3, препоръчително е да водите по-активен начин на живот, да правите сутрешни упражнения, да ходите по-често.

Какви храни и ястия се препоръчват?

супи: Когато се следва диета № 3, се препоръчват супи за обезмаслено месо или рибен бульон, за зеленчукови бульони, цвекло, супи и супи от плодове. Позволява се да се добавят към супите разнообразие от зърнени храни, като перлен ечемик или елда.

Изключете: супи, приготвени на бульони от мастни сортове месо или риба, силни зеленчукови бульони, както и пикантни супи.

Месни и рибни ястия: препоръчани ястия от нискомаслени сортове месо или риба, предимно във варена или печена форма. Пиле, пуешко, нарязани или нарязани ястия също са разрешени. Рибите се препоръчват за сортове с ниско съдържание на мазнини, като треска, щука, мерлуза и т.н. Възможно е да се ядат ястия, богати на морски дарове. Ако следвате диета, можете да използвате млечни колбаси, но в ограничени количества.

Изключвайте: мастни степени на месо, птици или риба, пушени продукти, месо или консервирана риба. Храни, които включват пържено месо или риба също не се препоръчват.

Брашно продукти: хляб с добавяне на трици, хлебни изделия от второстепенно брашно, зърнен или ръжен хляб. Желателно е да не се използва прясно, но вчерашното печене. Също така се препоръчват бисквити, сухи бисквити, бисквити, които не са изпечени с добавени плодове.

Изключете: печени сладкиши, пресни хлебни изделия, хляб от най-висококачествено брашно, тесто за сладкиши, буйна бисквитка, маслени бисквити.

Зеленчуци и плодове: Ако следвате диетата номер 3 в диетата, трябва да включите толкова много храни, които са богати на фибри. Зеле, домати, краставици, маруля, моркови, цвекло, тиквички, зелен грах, тиква се препоръчват. Трябва също да ограничите използването на картофи. Предпочитание трябва да се дава на сурови, варени или задушени ястия. От плодове, пресни, зрели, сладки плодове се препоръчват в сурова или изсушена форма (сини сливи, сушени кайсии, смокини).

Изключете: остри или горчиви зеленчуци, като лук, чесън, репички, люти чушки. Гъби, ряпа, репички, боб също трябва да бъдат изключени от храната.

житни растения: препоръчва се ронлива каша от елда, пшеница, ечемичени круши, както и гарнитури и трици. Каши може да бъде приготвен на вода или на мляко. Необходимо е да се ограничи използването на макаронени изделия и фиде.

Изключете: ориз, грис, саго.

Яйца и млечни продукти: позволяват меки варени яйца или под формата на протеинов омлет, не повече от две парчета на ден. Също така се препоръчва млечни продукти (кисело мляко, кисело мляко), извара, сметана (ограниченото количество на постно), ниско съдържание на мазнини крема сирене (не остри сортове).

Изключете: пържени яйца, твърдо сварени яйца, мастни млечни продукти, остри видове сирене.

Сладки ястия: мед, сладко, пастило, мармалад, карамел. Сладки ястия от зрели и сочни плодове и плодове също са разрешени.

Изключете: мастни десерти, торта, шоколад, продукти със сметана или буйни бисквити, десерти с добавка на какао на прах.

Сосове, подправки, подправки: препоръчва домати, плодови сосове, както и сосове на леки бульони, с добавка на заквасена сметана, мляко. Също се допускат лаврови листа, копър, магданоз, целина.

Изключете: горчица, пикантни и мастни сосове, черен пипер, пикантен кетчуп, хрян.

напитки: плодови, зеленчукови и ягодови сокове, бульон от диви рози или пшенични трици, слаб чай (разрешено е да се добави захар в ограничени количества), кафе напитки.

Изключете: силен чай, натурално кафе, целувка, кисели сокове, какао, алкохолни напитки.

Препоръчително меню

Диета (маса) номер 3Първа закуска: да избирате от:

  • Зеленчукова салата;
  • Овесена каша;
  • винегрет;
  • Варена риба със зеленчуци;
  • Парна омлет.

Течност: плодов сок, чай с мляко, ябълков компот.

Втора закуска: да избирате от:

  • Прясна ябълка;
  • Леки моркови;
  • Варено цвекло;
  • Узрели круша;
  • Бульон на задушаване.

обяд: първи избор:

  • Зеленчукова супа;
  • цвекло;
  • супа;
  • супа;
  • Леко ухо.

Вторият избор:

  • Варено нарязано говеждо;
  • Пилешко филе с пара;
  • Задушено цвекло с пиле;
  • Риба за двойка със зеленчукова гарнитура;
  • Задушете със зеленчукова салата.

Десерт, от който да избирате:

  • Желязо от лимон;
  • мармалад;
  • Мляко карамел;
  • Бери желе;
  • Компот от сушени плодове.

Следобедна закуска: да избирате от:

  • Сушени плодове;
  • Бульон на кураж;
  • Непълният чай със захар;
  • Печена ябълка;
  • Плодов сок.

вечеря: да избирате от:

  • Елда каша с мляко;
  • Зеленчукови кюфтета за двойка;
  • Зеленчукови зелеви рула;
  • Пилешко филе със зеленчукова гарнитура;
  • Вино кашкавал.

Течност: чай с мляко, плодов сок, бульон от пшенични трици.

Преди лягане: чаша кисело мляко.

ВАЖНО 👩‍⚕️
Опитах всички, всички рецепти от народната медицина, от разтриване с чесън, вани за крака и гимнастика до компрес с урина. Не мога да кажа, че нещо ми помогна особено.  Решението дойде неочаквано ...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *