Healthblog

Магия на Мескит

Дървото на живота: Мескитът е дърво или храст, който расте в пустинни райони по целия свят, площи, неподходящи за повечето селско стопанство. На 25% от нашата планета могат да бъдат открити видове мескити, които се отглеждат без каквато и да е помощ от торове, пестициди, напояване или капитализиране. Това не е изненадващо, тъй като кореновата система на мескитното дърво може да нарасне повече от 100 фута в търсене на вода, което го прави издръжлив оцелял в суров климат. Подобно на много членове от семейството на бобови растения, мескит възстановява азота в почвата.

Мескитът образува плодове от шушулки, подобни на боб, през есента, които отдавна са хранителен хранителен източник за хората, дивата природа и добитъка. Мескитните шушулки не се отварят, когато узреят. Шушулките на всички 3 често срещани вида мескит – Honey Mesquite, Screwbean Mesquite & Velvet Mesquite – са годни за консумация, въпреки че Screwbean е по-малко ароматен от по-широко разпространения меден мескит. Любим на пчелите и други насекоми, мескитите цветя произвеждат ароматен мед.

ВАЖНО 👩‍⚕️
Прекомерното доверие към лекарите, които се стремят да ви излекуват в продължение на 10 години, но никога не успяват да го направят, това е неизбежно за зрелите хора. Всъщност ставите, хондрозата и цялата скелетна система могат да бъдат много добре ...

Мескитът е известен като дървото на живота поради многото си приложения – коренните американци от пустинните райони в Аризона и Калифорния са използвали всички части на дървото. Кората му е била използвана за кошници, керамични изделия, тъкани, въже и медицина. Багажникът и клоните бяха използвани при производството на лъкове, стрели, хоросани и мебели; тъй като гори бавно и бездимно, мескитът е добра дърва за огрев. Бодли са използвани за татуиране и за правене на игли за шиене. Листата се използват за приготвяне на чай, като измиване на очите и за болки в главата и стомаха. Венцата се използва като сладка дъвка, лепило за поправяне на керамика, боя за лице, керамична боя и боя за коса.

Но именно мескитният шушул със своята питателна, горчива каша е най-голямата полза за пустинните народи. Суховете се събират през есента, когато са с жълтеникаво-кафяв цвят и все още висят от дървото. Изсушаваха се на слънце, след което се съхраняваха в големи кошници за бъдеща употреба. Фасулът (и шушулките и семената) се смила в едрозърнеста храна, след което чрез добавяне на вода се превръща в кекс без варене. Някои култури премахват семената от шушулките и ги смилат в брашно, наречено пинол, от което се пече хляб.

Мескит като храна: Мескитното ястие има сладък орехов вкус. Това ароматно брашно може да се използва при печене или като подправка към храни и напитки.

  • Когато се използва в печене, той се използва в комбинация с други брашна – съотношението обикновено е 1 част от мескитово брашно за 2 до 3 чаша зърно или оризово брашно. Тъй като мескитът е сладък, може да искате да намалите захарта в рецептата. Опитайте мескит във вашите палачинки, кифли, торти, царевичен хляб или бисквитки.
  • Като подправка, мескито ястие е чудесно за овкусяване на пържоли, пилешко, свинско и риба. Поръсете мескит върху месо и зеленчуци преди печене на скара; добавете го вашето паниране за месо и риба. Може да се добавя към зеленчукови пържени картофи, бъркани яйца, бисквити, хляб, супи, дори сладолед.

За всеки, който пие сутрешен пюре или използва напитка за заместване на храна, опитайте да добавите една супена лъжица мескит. Гладът няма да се върне за 4 до 6 часа. Или използвайте мескит, за да си направите хладна лятна напитка или чай!

  • Лятна мескитна напитка: Добавете 2 супени лъжици ситно смляно брашно към 1 чаша студена вода. Разбъркайте и оставете да преседи няколко минути, след това прецедете, добавете мед на вкус и сервирайте.
  • Мескит чай: Поставете 1 фунт мескитни шушулки в 1 галон вода. Сварете шушулките при варене в продължение на 30 минути. Отстранете шушулките и щама. Охладете бульона и сервирайте върху лед.

И здравословна храна при това! Мескитното ядене е с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, ниско гликемично, с високо съдържание на диетични фибри и естествено сладко. Количеството хранене, осигурено от мескитното хранене, е изумително – богато е на калций, магнезий, калий, желязо, цинк, протеини и лизин.

Според медицински изследвания мескит „е изключително ефективен за контролиране на нивата на кръвната захар“ при диабетици. Естествената сладост в шушулките идва от фруктозата, която тялото може да преработи без инсулин. В допълнение, разтворимите влакна, като галактоманин дъвка, в семената и шушулките забавят усвояването на хранителните вещества, което води до сплескана крива на кръвната захар. Гелообразуващите фибри позволяват бавно усвояването и усвояването на храните за период от 4 до 6 часа, а не период от 1 до 2 часа (което води до бързо повишаване на кръвната захар).

Мескит като медицина: Лечебните свойства на мескита отдавна се използват от много местни племена в югозападните части на САЩ и северно Мексико. Най-често се използва за лечение на заболявания на очите, открити рани и дерматологични заболявания. Действайки като антиацид, той също може да лекува храносмилателни проблеми. Използва се като антибиотик и има успокояващи, стягащи и антисептични свойства.

Корените, кората и листата са студени и сухи. Те са противогъбични, антимикробни, стипчиви, антисептични и спазмолитични. Прах или чай може да бъде направен от всеки от горните материали за краката и общите гъбични инфекции на спортиста. Това дезинфекциращо измиване или прах може да се използва за леки инфекции, ужилвания, ухапвания, рани и ожулвания.

Листата и шушулките могат да бъдат превърнати в измиване на очите при всякакви възпаления, включително розово око. Диарията, дизентерията, стомашните язви, диспепсията и повечето стомашно-чревни възпаления се успокояват от листата, корените и кората. Подредени, листата се използват локално за главоболие или дори за ужилвания от червени мравки! Младите издънки, смлени и препечени, се използват за разтваряне на камъни в бъбреците.

Бялата вътрешна кора се използва като чревно спазмолитично средство. Кората също е полезна за спиране на прекомерното менструално кървене и намаляване на треската.

Мескитната смола или смола е най-използваният елемент от мескита. Използва се като вода за очи за лечение на инфекция и дразнене. Той има няколко дерматологични приложения, включително лечение на рани, рани, изгаряния, напукана и сурова кожа и слънчеви изгаряния. Използва се като възстановителен след пристъпи на дизентерия, диария, стомашно-чревен дистрес и хранителни отравяния. Използва се като залъгалка при стомашно-чревни болки, язви, колити и хемороиди. Мескитната дъвка се използва и като лечение на въшки, кашлица, болки в гърлото, рани в устата, ларингит, намаляване на треската, болезнени зъби и венци.

Source by Cheryl Joseph

ВАЖНО 👩‍⚕️
Опитах всички, всички рецепти от народната медицина, от разтриване с чесън, вани за крака и гимнастика до компрес с урина. Не мога да кажа, че нещо ми помогна особено.  Решението дойде неочаквано ...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *