Healthblog

Млечна киселина – добрите, лошите и грозните

По време на неотдавнашна дискусия с някои колеги, ние установихме, че млечната киселина, основата на съществуването на спортист, е отговорна за всичко лошо в този свят. Гори! Създава мускулна болезненост; причинява стегнати мускули, липса на сила и липса на сила. Подобно на „Глобалното затопляне“ се обвинява за всякакви лоши или необясними промени в климата, млечната киселина е „глобалното затопляне“ на света на физиологията на упражненията. Ако има някакъв отрицателен отговор или дискомфорт по време на тренировка, има вероятност лактатът да поеме вината.

Е, тук сме да ви кажем, че млечната киселина не е всичко лошо. Той изпълнява няколко важни функции и е съществен компонент на човешкия метаболизъм. Нека разгледаме по-отблизо, за да разсеем някои от митовете, които заобикалят това мистериозно вещество и да ви дадем по-добра оценка и разбиране на неговата функция.

Както повечето от нас знаят, когато тренирате много усилено тялото ви изисква незабавна енергия. Тази енергия идва под формата на аденозин трифосфат (АТФ). Две от енергийните системи на тялото могат да осигурят това ATP бързо, но на цена. Тези системи са, непосредствената фосфатна система, която използва високоенергийни фосфати за енергия, и гликолитичната система, която сваля захарта за енергия. Фосфатната система, наричана още ATP / фосфо-креатинова система, може да осигури незабавна енергия за няколко секунди, но ако упражненията с висока интензивност продължават, гликолитичната система става преобладаващ източник на гориво. Без да превръща това в усъвършенстван урок по физиология, след още няколко стъпки той произвежда страничен продукт, който влияе върху клетъчната среда. Този краен страничен продукт е млечна киселина.

Млечната киселина е силна киселина, която се натрупва по време на тежки упражнения. Подобно на всички други киселини, той лесно се разпада (т.е. се разгражда) на други съединения. В този случай млечната киселина се разпада на лактат и водороден йон. Резултатът от отказването на водородни йони е понижаването на рН на клетъчната среда. Тоест клетъчната среда става по-кисела. Именно чрез този механизъм млечната киселина получава голяма част от своята страшна репутация. Виждате ли, тази реакция е отговорна за онова „изгаряне на мускулите“, което чувствате, когато продължите да тренирате с висока интензивност.

Не забравяйте, че млечната киселина се произвежда винаги, дори докато четете тази статия. Въпреки това, докато четете тази статия, вие сте в състояние да използвате и / или премахнете всичко, което произвеждате. Ако започнете да ходите, ще направите повече, и отново, ще го използвате толкова бързо, колкото го направите. Сега, ако започнете да вървите с висока скорост, производството на млечна киселина ще започне да се увеличава бързо. Тя ще се увеличава толкова бързо, че няма да можете да я изхвърлите толкова бързо, колкото се натрупва в тялото ви. Тази точка често се нарича праг на лактат, анаеробен праг или начало на натрупване на лактат в кръвта (OBLA). Освободените сега водородни йони започват да се разливат в циркулиращата кръв. Това повишено ниво на водород и произтичащото от това ниско рН в кръвта причиняват това познато изгаряне. Ако искате да продължите да бягате с това темпо, ще трябва да търпите много неприятното усещане. Пикът на това натрупване ще достигне около 2-3 минути. В този момент високите нива на млечна киселина ще понижат вътрешното ви рН толкова ниско, че ЩЕ забавите. Може би дори ще спрете и ще се задъхнете за въздух! Нормалното количество циркулираща в кръвта млечна киселина е около 1 до 2 милимола / литър кръв. Началото на натрупването на лактат в кръвта (OBLA) се случва между 2 и 4 милимола / литър кръв. При не-спортисти тази точка е около 50% до 60% VO2 макс., А при тренирани атлети – около 70% до 80% VO2 макс. Тези числа могат да бъдат значителни, тъй като именно този лактатен праг VO2 или „LTVO2“ е основен ограничител в производителността, а не VO2 max.

Вярвате или не, това неудобно усещане за парене всъщност служи като защитен механизъм. Киселинността трябва да бъде добре контролирана в човешкото тяло, а млечната киселина гарантира, че няма да се упражнявате до степен, в която отравяте вътрешната си среда. Ако продължите да тренирате на високи нива, pH на системата ви ще падне толкова ниско, че в крайна сметка ще ви убие. Като произвежда млечна киселина и последвалото усещане за парене, тялото се предпазва от прекомерното желание на спортиста да продължи активност с висока интензивност.

Механизмите, използвани за осигуряване на защита, са двойни. Както беше посочено по-горе, тя ще осигури ниво на дискомфорт (т.е. парене) в цялото тяло. Това неудобно усещане спира повечето хора. За твърдосърдечните индивиди (знаете кои сте), които няма да се вслушат в разума, млечната киселина отива в основата на проблема, спира мускулното свиване. Точно така, ако не слушате болка и дискомфорт, полученото ниско рН химически ще попречи на процеса, който позволява на мускулите да се свиват. В този момент нямате власт над проблема – ще забавите или спрете! Когато направите забавяне, тялото започва да се прехвърля към по-бавен метаболизъм (т.е. аеробен метаболизъм). Тъй като скоростта на потреблението на енергия продължава да се забавя, млечната киселина в системата може да се превърне в гориво, което тялото може да използва. Цялата натрупана млечна киселина изчезва за около 60 минути след прекратяване на упражненията с висока интензивност. Това е система за защита и ефективност при отказ.

Както беше посочено по-рано, млечната киселина може да се използва и като гориво или предшественик на горивото от мускулите и някои органи. Черният дроб използва млечна киселина, за да направи глюкоза (захар) чрез цикъла на Кори. Лактатът, отстранен от кръвта, също може да се използва от бавен скелетен мускул и сърцето за гориво чрез лактатния совал. Забавянето на енергийните нужди позволява на ензимите бързо да променят млечната киселина обратно до съединение, наречено пируват, което може да бъде въведено в крайната каскадна реакция на аеробния метаболизъм. Този последен етап (т.е. електронна транспортна система -ETS) е откъдето идва повечето от вашите ATP. Единственият проблем е, че са необходими 39 стъпки за осигуряването му, което е много твърде бавно, за да се осигури енергия за кратки изблици на активност с висока интензивност.

Последният механизъм на използване е загубата в потта и урината. Въпреки че не са толкова дълбоки като другите механизми, малки количества се намират в потта и урината.

Има и няколко състояния, които млечната киселина не произвежда. Не предизвиква усещане за мускулна болезненост в дните след тренировка. Не забравяйте, че тялото изчиства млечната киселина в рамките на един час упражнения, особено ако следвате упражнения с висока интензивност с няколко минути лека аеробна активност. Млечната киселина също не ви прави по-слаби след упражнения. Както беше посочено по-горе, ефектите на млечната киселина върху мускулите са незабавни и се изчистват в рамките на един час. И накрая, млечната киселина не прави мускулите по-стегнати. Мускулите стават пропити с кръв заради интензивни тренировки за съпротива. Този приток на кръв към областта ви създава усещане за стягане. Това е строго механично явление, точно като надуване на балон.

И така, как да подобрите лактатния си праг и да подобрите способността на тялото си да се справя с млечната киселина? Целта е да се наситят мускулите в млечна киселина. Това ще обучи буфериращите механизми на организма да се справят по-ефективно с него. Тренировката за издръжливост е един от начините за това. Тренировките за издръжливост увеличават капилярната плътност на работещите мускули, което позволява да се случат две различни неща. Отново, без да превърнем това в усъвършенстван урок по физиология, е достатъчно да се каже, че кислородът ще се използва по-ефективно и нуждата от захар като гориво ще бъде намалена. Това от своя страна означава, че тялото ви ще произвежда по-малко млечна киселина при една и съща относителна работа.

И така, какво сме научили тук?

Добро-млечната киселина изпълнява няколко важни функции. Предпазва от високи киселинни нива; служи като източник на гориво за мускулите и органите; той е и предшественик на важни енергийни съединения.

Лошата млечна киселина или по-точно ниското рН на кръвта, причинено от началото на натрупването на лактат в кръвта, причинява онова много неудобно усещане за парене, което всички обичаме да мразим. За да подобрите прага на лактат, трябва да се заведете до този момент и да останете там … Често!

Грозната- Не слушайте тази реакция на болка и ще платите по един или друг начин. Усещането за парене често е придружено от гадене и повръщане. По-лошо от това, ако продължите покрай тази точка, защитните механизми на тялото ви всъщност ще спрат мускулното свиване.

Както можете да видите, млечната киселина има повече от срещата с окото. Надяваме се сега да разберете по-добре характеристиките на млечната киселина; добрият, лошият и грозният!

Source by Gary Lavin

ВАЖНО 👩‍⚕️
Опитах всички, всички рецепти от народната медицина, от разтриване с чесън, вани за крака и гимнастика до компрес с урина. Не мога да кажа, че нещо ми помогна особено.  Решението дойде неочаквано ...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *