Диета (хранене) с гонартроза на колянните стави
За съжаление, все още не е изобретен лекарство, което може напълно да освободи човека от коварно заболяване, наречено „гонартроза на колянната става на 1-ва степен“. Всичко, което съществува до момента, са действия, насочени към стабилизиране на състоянието и предотвратяване на по-нататъшното развитие на болестта.
От голямо значение в това отношение е балансираното хранене, което в комбинация с лекарствената терапия предотвратява развитието на усложнения.
Съдържание на страницата
Принцип на диета при гонартроза от 1 градус
Ако пациентът е диагностициран с ганартроза на колянната става, той трябва да следва специална диета. На първо място, храната трябва да бъде частична, т.е. да се вземат малки количества храна, но често (4-5 пъти на ден).
Трябва да се има предвид, че основното количество храна трябва да се консумира до 3 часа следобед. Съдържанието на солта в съдовете трябва да бъде намалено или по-добре да се премахне напълно от диетата. Същото важи и за чипс, риба, майонеза сосове и полуготови продукти.
По време на подготовката на съдовете не се препоръчва използването на масло, въпреки че не си струва напълно да се откаже този продукт. Най-добрият вариант е рафинирано маслиново или слънчогледово олио.
Важно! Често пациентите с гонартроза на колянната става от 1-ва степен са с наднормено тегло. Можем да кажем, че той е основната причина за болестта.
Ако случаят е такъв, пациентът трябва да бъде използван за лечение на диета от № 8 на Pevzner. Диетата под гонартроза помага да се отървете от излишните килограми, осигурява на организма всички полезни микроелементи и нормализира обмяната на веществата.
Хората, които са изложени на риск от развитие на гонартроза и са склонни към угояване, трябва да ядат повече пресни плодове и зеленчуци. Тези продукти включват сложни въглехидрати, които се абсорбират бавно и не се съхраняват в организма като храни за мазнини. Заедно с това е необходимо да се ограничат пържените, сладките и брашнените храни.
Прости правила за рационално хранене
Използването на алкохолни напитки неизменно води до повишаване на апетита. В състояние на интоксикация човек надценява способностите си и започва да яде много повече от обикновено.
Правилното хранене е не само в малки порции храна, но и в цялостно дъвчене. Това е така, защото сигналът за насищане пристига в мозъка с малко закъснение и когато човек дълго дъвче, този сигнал има време да дойде навреме.
Залогът за правилното хранене е навременната евакуация на червата.
Организмът на пациент с гонартроза на колянната става от първи клас трябва да получи достатъчно количество протеини, минерали и витамини. Протеинът се счита за източник на протеин, той допринася за частично или пълно възстановяване на хрущяла. Източниците на протеин са:
- млечни продукти;
- нискомаслено месо (пуйка, пиле, младо теле);
- житни растения;
- нискомаслена риба.
В допълнение, начинът на обработка на продуктите също има значение. При гонартроза те трябва да бъдат задушени, варени или на пара.
Хлад и неговите добродетели
Лице, страдащо от ганартроза на колянната става, трябва да има студ. Съставът на това вкусно и здравословно ястие включва колаген, който според изследванията спомага за възстановяване на хрущялната тъкан. Същите качества се притежават от желатин и продукти, които го съдържат.
Разбира се, само с помощта на диета е невъзможно да се отървете от гонартроза 1-ва степен. Тази мярка само допринася за увеличаването на защитните сили и общото подобряване на организма.
Витамини, протеини и минерали
В човешкото тяло, пациент с гонартроза, тези вещества трябва да бъдат в балансирано състояние. Във витаминния план са най-ценни елементи от група В. По този начин витамин В12 или фолиева киселина в големи количества се съдържа в:
- елда;
- леща;
- миди;
- херинга;
- черен дроб;
- банан;
- бяло зеле или брюкселско зеле.
Източниците на витамин B6 са:
- варено пилешко месо;
- домати, картофи, моркови;
- банан;
- всякакъв вид ядки;
- пилешки яйца, особено жълтъци.
От грах, спанак, соя и боб можете да получите витамин В1. Млечните продукти, бадемите, черния дроб и гъбите в големи количества съдържат витамин В2. Структурата на хрущялната и костната тъкан се засилва от калция и фосфор. Благодарение на омега-3 киселина е противовъзпалително и в асимилацията на микроелементи участва витамин D.
Като източник на въглехидрати, по-добре е да изберете плодове и зеленчуци, само те трябва да бъдат свежи. В този случай се предпочитат гроздето, черешите, малините, морковите, тиквите и зелето.
Въглехидратите, съдържащи се в тези продукти, са основните източници на енергия. От своя страна, енергията е жизненоважна за нормалния поток от обменни процеси. Същите принципи могат да бъдат спазвани и диета за остеопороза.
При гонартроза от 1-ва степен степента играе важна роля в организма на витамин С. Той участва в регенеративния процес на хрущялната структура, осигурява силата и гъвкавостта на хрущяла. В допълнение, витамин С има противовъзпалителни антиоксидантни свойства. Източниците на витамин С са лук, зеле, киви и праскова.
- Протеинът, който е необходим за възстановяване на структурата на ставата, трябва да попадне в тялото на месото от животни, млякото и растителните храни.
- За човек с гонартроза на колянната става от 1-ва степен, източниците на растителни протеини са елда, боб, леща.
- Белтъчини от животински произход се намират в безмаслена риба и месо.
Какво да ядете с гонартроза на колянната става
Плодове, зеленчуци и зеленчуци. Продуктите трябва да бъдат свежи и редовно да присъстват в менюто на пациента с гонартроза.
Белтъчини от растителен и животински произход. Такива продукти включват месо от заек, пуйка, пиле, мляко, но само ниско съдържание на мазнини. Фасулът е източник на растителни протеини.
Специално място в храненето на пациентите с гонартроза се дава на зърнени култури, пълнозърнест хляб, макаронени изделия, картофи (много полезни в печена форма).
Препоръчва се да ядете пилешко и пъдпъдъчно яйце.
Забранени продукти
Съществуват и продукти, които са противопоказани при гонартроза. Тяхната употреба може да доведе до обостряне на заболяването.
На първо място, пациентът трябва да ограничи употребата на мастни сортове месо, колбаси, колбаси и колбаси.
Трябва да се изключи от диетата за бързо хранене (най-често това ястие предлага ресторанти за бързо хранене) и полуготови продукти. Тези продукти не се препоръчват не само за гонартроза, но и за много други заболявания.
Киселинните сортове плодове и сокове от тях допринасят за обостряне на болестта.
Алкохолът не може да бъде категоричен!
Обикновените захари, съдържащи се в излишък в сладки ястия и печене, също са нежелани в храненето на пациент с гонартроза. Тези елементи могат бързо да се абсорбират и съхраняват под формата на мазнини, които двустранната гонартроза изключително силно понася.
Диетичната храна, използвана в гонартрозата, трябва да бъде балансирана, да съдържа въглехидрати, мазнини, минерали и витамини в достатъчни количества. Принципите на правилното хранене ускоряват метаболитните процеси в организма. Това намалява телесното тегло, а ставите получават облекчение.
При гонартроза, диетични храни, медикаменти и умерено физическо натоварване много скоро произвеждат положителни резултати. Ставите се връщат с предишната си гъвкавост и болестта губи почва.
ВАЖНО 👩⚕️ Опитах всички, всички рецепти от народната медицина, от разтриване с чесън, вани за крака и гимнастика до компрес с урина. Не мога да кажа, че нещо ми помогна особено. Решението дойде неочаквано ... |