Диета за артроза на ставите: храна

Артрозата е патология, която причинява дистрофични и дегенеративни увреждания на човешките стави. Характерно е, че заболяването се проявява в зряла възраст – след 45 години.

Деформациите засягат ставния хрущял, меките тъкани и епифизите на костите. Увеличаване на ситуацията на пристрастяване пушене и алкохол. Заедно с основното медикаментозно лечение на такива хора са показани физиотерапевтични процедури и диета.

Диетичното хранене при болестта не може да се нарече панацея, но може значително да подобри благосъстоянието на пациента и да му позволи да получи много естествени вещества.

Специалната храна ще помогне за насищане на тялото с витамини и възстановяване на ставните тъкани.

Терапевтична диета

Често причината за развитието на артроза е неправилен начин на живот и наднормено тегло. Лекарите отбелязват, че тези, които тежат повече от норма, имат много по-голяма вероятност да страдат от заболявания на костите и ставите.

Особено тази категория пациенти е подложена на проблеми с коляното и тазобедрената става.

Само чрез намаляване на теглото може да постигнете облекчение. Поради тази причина правилното хранене с артроза е ключът към здравето.

Борбата срещу затлъстяването не включва отхвърляне на хранителните вещества. С храната е важно да получите необходимия обем:

• мазнини;
• протеин;
• въглехидрати.

С други думи, диетата за артроза трябва да е пълна и балансирана.

Храната трябва да бъде избрана, за да се предотврати прекомерното износване на хрущяла и самата стави, както на ръцете, така и на глезена. Важно е да балансирате менюто по такъв начин, че минералните вещества, влизащи в тялото на пациента, да допринасят за поддържане на еластичността на хрущялната тъкан и възстановяване на костите.

Важно е да се вземе предвид един важен фактор, че напоследък нов тип артроза – метаболитни набира скорост. Това се дължи на напредъка в производството на храна и консумацията на храна, богата на хормони, консерванти, стероиди, бои.

Следователно, диетата за артроза на ставите трябва да има за цел да осигури на пациента естествена храна Всички продукти, от които се приготвят съдове за такива пациенти, не могат да се съдържат в изкуствени или химически компоненти.

Това правило е особено важно за метаболитната артроза.

Диета за артроза

Ако преди лицето да е въпрос на преход в диетата, а след това да се възстанови от остеоартрит на глезена, коляното, рамото или бедрото е важно да се знаят основните принципи на хранене.

Лекарите обикновено дават на пациентите си полезни препоръки:

• се въздържайте от прилагането на твърда и екстремна диета за тялото. В противен случай той ще изгони твърде много течност, което ще се превърне в предпоставка за измиване на калий, калций и още по-влошаване на деформацията на костите;
• храната трябва да бъде балансирана и да включва минерали, протеини, фибри, въглехидрати и витамини;
• максимално да се откаже от консумацията на сол за ядене;
• изберете здравословни храни, които са с ниско съдържание на протеини. При артроза е по-добре да се направи оферта за кисели млечни продукти, тъй като те са особено богати на калций. Този минерал е просто незаменим за таблицата за хранене на пациента;
• приготвя храна на кости, месни бульони, желатин: желе, желе, рибено желе. Такива продукти съдържат много колаген и допринасят за бързото възстановяване на хрущяла.

Пациент, страдащ от артроза, трябва да се опита да изключи или да сведе до минимум простите въглехидрати. Основната част трябва да бъде сложни въглехидрати, например, които се съдържат в пълнозърнест, пълнозърнест. Захарта е по-добре да се замени с пчелен мед или сезонни сладки плодове.

Също толкова важно ще бъде редовната консумация на растителни мазнини. Изключението от това правило е морската риба, в която има здравословно рибено масло – омега-3-ненаситена киселина, а освен това е възможно да се пият артроблени таблетки с курс за ставите.

Диета за артроза трябва да се състави със задължително отчитане на следните правила:

1. кулинарната обработка на продуктите елиминира пърженето. Предпочитание трябва да се даде на охлаждане, на пара и печени ястия;
2. тя трябва да бъде често и частично;
3. храната трябва да се приема бавно и да се дъвче. Това ще избегне преяждане и загуба на тегло;
4. не яжте, ако няма чувство на глад;
5. сервирайте готови ястия на малки чинии, визуално увеличавайте количеството порции.

По време на хранене е важно да направите малки паузи, това е основата за всички диети за артроза. С този подход тялото ще се чувства пълно насищане и няма да позволи на пациента да преяжда. След като човек е доволен, спрете и се отказвайте от пристрастяването да ядете от чинията. Лекарите съветват, че след всяко хранене внимателно изплакнете устата.

Последното заседание трябва да бъде не по-късно от 2-3 часа преди лягане или от 19 часа. Не можете да останете в мир след хранене. Добре е първо да направите 100 бавни стъпки след хранене и след това да си починете, такава диета артроза печели.

Всеки пациент, страдащ от артроза, трябва да знае, че тютюнопушенето и алкохолът са забранени при неговото заболяване. Не можете да позволите и пасивно пушене.

Трябва да гледаме стола всеки ден. Червата трябва да се изпразва всяка сутрин без усилие и да използва лаксативи. Ако пациентът страда от запек, той трябва да обогатява диетата си с храна с високо съдържание на зеленчуци и фибри.

Ако редовно ядете тези продукти, скоро столът ще бъде нормализиран и това ще бъде индикатор за диета за артроза.

Диетата за артроза е насочена основно към:

1. загуба на тегло;
2. нормализиране на метаболизма;
3. възстановяване на глезена, коляното, рамото и други стави.

По тази причина горепосочените принципи на диетичното хранене трябва да се извършват стриктно, само за да се спре диетата на артрозата.

Списък на разрешените продукти

Що се отнася до разрешените и полезни продукти в диетата за артроза, този списък е много обширен. Така че, месото трябва да избере нещо, в което мазнината присъства малко, може да бъде патица, пуйка, пиле. Както вече беше споменато, много важно за ставната артроза е рибеното масло, а именно рибата, богата на омега-3:

• скумрия;
• херинга;
• пъстърва;
• сьомга.

Ако пациентът яде такава храна и масло от черен дроб на треска, той ще осигури инхибиране на стареенето на ставата и дори ще бъде в състояние да спре възпалителния процес в тъканите. Същите киселини се срещат изобилно в лененото масло и семето му, като всички те трябва да бъдат в храната на всякакъв вид артроза.

В диетата трябва да се включват храни, богати на калций. На първо място, става дума за серум. Мнението, че по-голямата част от калций остава в извара по време на производството му, е погрешна.

Ето защо, за да наситете с калций, трябва да пиете най-малко 500 ml серум всеки ден. Също така не трябва да забравяме киселото мляко, естественото кисело мляко (без захар, консерванти, ароматизатори), ферментирало печено мляко.

Не по-малко богати на този минерал и зелени:

1. листа салата;
2. копър;
3. спанак;
4. целина;
5. магданоз.

Списъкът с разрешени и полезни продукти, които съдържат храна за артроза, включва рибено масло, плодове, богати на минерали, фибри, витамини. Обикновено лекарите препоръчват избора на плодове, които растат в нашите географски ширини, но ананасът е изключение от това правило.

Този екзотичен плод е способен да премахне възпалителния процес от глезена, раменете и тазобедрените стави. Гранат и портокалов сок ще бъдат полезни.

Незаменимите продукти с високо съдържание на витамин Е. Ако таблицата пациент ще артроза риба печени без сол, орехи, борови ядки, лешници и покълнали пшеница зърно (приблизително 2-3 супени лъжици на ден), мускулите са в тон, и постепенно патология отстъпления.

Пациентът трябва да яде не само рибено масло, но и масло. Източникът на сложни въглехидрати ще бъде хляб от пълнозърнесто и различни видове зърнени храни.

От пресни зеленчуци, можете да изберете много, но особено полезни ще бъдат моркови, зеле, тиквички, броколи и тиква. Необходимо е да се включат растителни протеини, но се съдържат в грах, леща и боб.

Отделно, бих искал да се съсредоточа върху продукти с високо съдържание на витамини от тип В. Те са полезни за артроза на рамото и други стави. Витамин В1 може да се намери в пълнозърнест хляб, изпечен в униформата на картофи и грах. Витамин В2 се среща в яйцата, бананите и млечните продукти.

Диетата за артроза на тазобедрената става трябва да включва пиле, ядки, банани и млечни ястия. Фолиевата киселина (B9) може да се намери в тези продукти: грах, магданоз, пресни листа от касис, малини, диви рози и спанак.

Витамин В12 е богат на странични продукти (бъбреци, черен дроб), яйчни жълтъци, херинга (съдържа и полезно рибено масло), сьомга, морски дарове и твърдо сирене.

Какво да избягвате

За да не влошите състоянието си и да не навредите на ставите, е важно да изключите напълно някои продукти от менюто си. Те включват сладкарски продукти под формата на кейкове, варени и други сладкиши със сметана, печене, прясно сладкиши, особено от пшенично брашно.

Табу върху кремообразни, млечни десерти, сладолед, шоколадово масло, шоколадови ядки и шоколадово сирене се налага. Недостатъчно се отразява на хода на артрозата са всички видове закуски: пуканки, чипс, бисквити, зърнени закуски и пшенични люспи със захар.

Алкохолът не може да се консумира самостоятелно или като съставка на готовите ястия. Пушенето на тютюн също е забранено, защото само утежнява проблема с костите и ставите. Поради това тютюнопушенето също е важно да се изключи възможно най-рано.

В същата категория трябва да се припише:

• кафе и готварски чай;
• сладки сосове;
• подправки и сосове, приготвени на базата на подправки и подправки;
• колбаси, пушени продукти;
• маслено месо (говеждо, свинско);
• маринати и туршии.

Освен това, не може да има прекалено мазнини млечни продукти, сметана, пълномаслено мляко и продукти, базирани на нея, кремът за повече от 10% мазнини, извара (4% мазнини), сладък аромат на кисело мляко (мазнини над 3,2%).

При възпаление на раменната става, не може да яде черен, хайвер, много мазна риба (есетра, сьомга, камбала), въпреки полезно в него рибено масло, зърнени храни и други заведения за бързо хранене, произведени в промишлена среда.

ВАЖНО 👩‍⚕️ Опитах всички, всички рецепти от народната медицина, от разтриване с чесън, вани за крака и гимнастика до компрес с урина. Не мога да кажа, че нещо ми помогна особено.  Решението дойде неочаквано ...

---