Диета за артроза

Спазването на хранителните препоръки не гарантира пълно излекуване на артрозата на ставите, но селективен подход към тяхното хранене ще спомогне за подобряване на общото състояние и ще намали вероятността от нежелани последствия от заболяването.

Ставната артроза се характеризира с образуване на дегенеративно-дистрофични промени в ставите на различни калибри. Най-често заболяването възниква на фона на възрастовите промени в мускулно-скелетната система. Промените в артрозата засягат хрущялната част на ставата, епифизните части на костите и околните меки тъкани. Максималният ефект от диетата ще се усети само ако се използва в комбинация с лекарствена терапия.

Цели

Принципите на диетичните препоръки не зависят от местоположението на патологичния процес и степента на неговата интензивност. Спазвайки препоръките за хранене, човек придобива възможност да подобри цялостното здраве, да премахне дискомфорта и да поддържа мобилността на ставите.

Универсалните хранителни препоръки за съвместна артроза се стремят към следните цели:

• запазване на енергийния баланс в организма;
• нормализиране на телесното тегло, за да се намали натоварването на остеоартикуларния апарат;
• прави диета, подобряваща метаболитните процеси в организма.

Хранителни факти

Терапевтичната диета за съвместна артроза осигурява балансирана диета, която осигурява на човешкото тяло необходимия набор от хранителни вещества. С лесен ход на заболяването диетата успява да ускори процесите на регенерация на хрущялната тъкан. Запазването на баланса на въглехидратите, мазнините и протеините е предпоставка за ефективна диета.

Протеини

Протеиновият компонент е изключително важен за човешкото тяло. Без редовен прием на протеин, образуването на нормална хрущялна тъкан е невъзможно. С недостига на протеиновия компонент, метаболитните процеси в организма се забавят, което води до увеличаване на телесното тегло. Естественият животински протеин се препоръчва да бъде извлечен от такива продукти:

• ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини (извара, кисело мляко);
• твърдо сирене;
• нискомаслени сортове риба и месо, морски дарове;
• птиче месо.

Като източник на растителен протеин можете да използвате бобови растения и зърнени храни (елда, просо, грах, овесени люспи). Също така, важен компонент на храненето на човек, страдащ от артроза, са ястията с колагенов компонент. Такива ястия включват желе от месо, приготвено на базата на костен бульон. Особено предимство е желето от птиче месо, съдържащо минимално количество мазнини.

Въглехидрати

Тези компоненти са източник на енергия за човешкото тяло, който се изразходва за поддържане на метаболитните процеси и нормалното телесно тегло. При съвместна артроза се препоръчва да се ядат сложни въглехидрати, които не се трансформират в излишната мазнина, депозирани в тялото. От диетата се препоръчва да се изключат простите въглехидрати, съдържащи се в сладкиши, печени продукти, газирани напитки, алкохол.

Източникът на „полезни“ въглехидрати са плодовете (ябълки, грозде), прясно изцедени зеленчукови и плодови сокове и зърнени храни (зърнени храни и мюсли). Съставът на тези продукти включва микроелементи, които стимулират отстраняването на токсични и вредни вещества от тялото.

Мазнини

Диетичните препоръки за ставна артроза позволяват умерен прием на храни, съдържащи растителни и животински мазнини. Пълното отстраняване на мазнините от диетата ще доведе до забавяне на регенерацията на ставните тъкани. С тази болест се препоръчва да се консумират естествени растителни мазнини, съдържащи се в маслините, царевицата, лененото семе и слънчогледовото масло. В малко количество е позволено да се консумира масло (в състава на ястия от зърнени култури).

Като ефективно средство за лечение на артроза, рибеното масло, което съдържа цял склад от полезни вещества, които спомагат за регенерирането на хрущялната тъкан, се доказа. Маслиновото и лененото масло е не само ценна ароматна добавка към различни ястия, но и мощен противовъзпалителен агент за ставна артроза.

Препоръчаното количество растително масло е 2-3 супени лъжици. л. на ден. Тази добавка е подходяща за пълнене на зеленчукови салати, първите курсове и продукти от зърнени култури.

Витамини и минерали

Тези компоненти участват във всички биохимични процеси в организма. Функционалното благополучие на ставите зависи до голяма степен от съдържанието на определени елементи в тялото. При артроза на ставите се препоръчва да се консумират пресни зеленчуци, плодове, сокове. От гледна точка на ползите за ставите е възможно да се разграничат такива продукти:

• печени картофи;
• стафиди;
• гранати;
• хляб с трици;
• банани, грозде;
• пиле и пъдпъдъчи яйца.

Ако човешкото тяло се нуждае от по-високи дози витамини и микроелементи, тогава в този случай се препоръчва да се даде предимство на мултивитаминовите комплекси.

Правилник

Терапевтичната диета за съвместна артроза трябва да се формира, като се вземат предвид тези правила:

1. Напълно е забранено да се ядат ястия, приготвени чрез печене в масло. Тази храна съдържа вредни съставки, които утежняват хода на възпалителния процес в ставите. Алтернатива на тези ястия е храната, приготвена за няколко или при готвене, печена храна.
2. За да се яде е необходимо частични, малки порции, 4-5 пъти на ден. Тази мярка предотвратява пренасищането и набирането на наднормено тегло.
3. По време на хранене е необходимо да се извърши неговата задълбочена механична обработка (дъвчене). Ако човек погълне лошо обработена храна, скоро скоро почувства усещане за преяждане, вместо насищане.
4. За да се увеличи визуално количеството храна, се препоръчва да се организира храненето на съдове в малки плочи.
5. Трябва да ядете бавно, с постоянно темпо. Това ще избегне пренасищане и фалшиво чувство за глад.
6. Когато достигнете чувство за насищане, трябва да спрете да ядете. Преяждането не е от полза за хората, страдащи от артроза.
7. При отсъствие на глад не се препоръчва да се яде. Такива действия водят до набор от наднормено тегло и увеличен натоварване на ставите.
8. След като ядете, не оставайте в пасивно положение, тъй като това ще доведе до натрупване на наднормено тегло. След вечеря е полезно да ходите на чист въздух.
9. За ядене във вечерта е необходимо не по-късно от 18:00 часа.
10. След хранене се препоръчва да се изплакне устната кухина с варена вода.
11. Важно е да се обърне внимание на редовността на изпражненията. Изпразването на червата е необходимо ежедневно, едновременно (когато е възможно). Ако редовността на изпражненията е нарушена, се препоръчва да се включат повече течни и растителни влакна в дажбата.

Тези прости препоръки ще избегнат събирането на наднорменото тегло и ще помогнат за възстановяване на ставите с артроза в кратък период от време. Ако човек страда от заболявания на мускулно-скелетната система, той трябва да ограничи диетата си до сол. Диета без сол спомага за намаляване на интензивността на възпалителния процес.

Меню

Въпреки големия брой забрани, храненето с артроза се характеризира с разнообразие от храни. С това заболяване е полезно да пиете чаша обикновена или минерална вода ежедневно на празен стомах. Ако няма проблеми със стомаха, няколко капки лимонов сок могат да се добавят във водата.

Стандартното меню за артроза включва такива елементи:

1. За закуска можете да използвате чаша зеленчуков или плодов сок, мюсли или овесена каша, приготвени във вода с добавка на зеленчук или масло. За да подобрите вкуса в гъбата, можете да добавите парченца плодове, стафиди или мед. Полезни и питателни извара с стафиди, твърдо сирене, омлет от пиле или пъдпъдъчи яйца и пресни зеленчуци.
2. Втората закуска помага за поддържане на енергия и жизненост за дълго време. В този период от време се препоръчва да използвате малка шепа стафиди, сушени сини сливи или сушени кайсии. За да се ускори чувството за насищане може да бъде чрез използване на ферментирало мляко (ферментирал говежди, ацидофилус, кефир, кисело мляко).

• В обяд време е полезно да се ядат зърнени или зеленчукови супи, ястия от риба и нискомаслено месо. Като странично ястие за месни и рибни ястия можете да използвате картофено пюре, зеленчукови салати, капиши и зеленчукови ястия. Хлябът е направен от пълнозърнесто брашно с добавяне на трици.

1. Снекът трябва да се състои от леки храни, като сокове, пресни плодове, нискомаслено извара, сухи бисквити или хляб.
2. Вечерята също е много лесна. Последното ядене може да се състои от зеленчукова задушевка, салати, варени или изпечени картофи, извара с грозде и зелен чай без добавяне на захар.

Диетата за артроза на ставите изключва използването на продукти, съдържащи пуринови основи. Тези продукти включват черен дроб, карантия, алкохол, концентриран бульон от месо. Тези ограничения ще предотвратят развитието на подагра на фона на наличната артроза.

Често хората, които са преминали към хранителна диета, срещат трудности при изграждането на нов модел на хранително поведение. Продължителността на процеса на адаптиране е индивидуална за всеки човек, но резултатът от тази работа върху себе си ще бъде приятно изненадан. Само старание и постоянство ще подобрят функционалността на ставите с артроза.

Болки в ставите – Промяна на храната (Видео)

Част 1

Част 2

ВАЖНО 👩‍⚕️ Опитах всички, всички рецепти от народната медицина, от разтриване с чесън, вани за крака и гимнастика до компрес с урина. Не мога да кажа, че нещо ми помогна особено.  Решението дойде неочаквано ...

---