Диетично хранене за артроза: съвети и менюта

Артрозата се счита за заболяване на възрастните хора, но наскоро това нарушение засяга младите хора. Артрозата се нарича възпаление на хрущяла в ставите и промяна в костната структура. Болестта се лекува с лекарства и с физиотерапия.

Диетата, която трябва да се наблюдава при артроза, само по себе си не излекува болестта, но може само да облекчи страданието на пациента и да помогне на тялото да получи необходимите хранителни вещества.

Целта на диета – за намаляване на теглото, за да се гарантира пълно насищане на организма с микроелементи, консумацията на храни, които могат да помогнат в регенерирането на тъканите и стимулират обмяната на веществата.

Общи препоръки за храненето

Диетичното хранене за артроза, на първо място, се използва за елиминиране на наднорменото тегло, защото болестта е главно хората със затлъстяване страдат. Терапевтичната диета се фокусира върху намаляването на приема на мазнини и въглехидрати.

Необходимо е напълно да се откаже от печено, готвене на храна за двойка, пече във фурна или готвене. За един ден трябва да ядете 5-6 пъти на малки порции и само когато има чувство на глад.

След хранене, трябва да ходите по улицата или да правите сто стъпки у дома. Последният път, когато ядат храна, не е по-късно от три часа преди лягане. Уверете се, че сте ограничили употребата на сол и захар. Необходимо е да се включат в диетата ястия на основата на желатин: желе, желе, желе, целувка, ядат ги всеки ден.

Почти всички вещества са полезни, ако са умерени

За възстановяване на ставната тъкан, облекчаване на болката и възпалението трябва да ядете храни, съдържащи полезни и необходими вещества за това:

1. протеин – естествен реставратор на хрущялна тъкан.
2. въглехидрати – регулират метаболитните процеси и не позволяват бързо увеличаване на теглото. В диетата трябва да са сложни въглехидрати – те се усвояват от дълго време и не увреждат тялото.
3. мазнини – подхранват ставите, но само растения и риби са приемливи.
4. витамини – укрепване на имунната система. Можете да пиете витаминни комплекси или да получите с храна.

В допълнение, тялото изисква минерални комплекси, които включват цинк, магнезий, калий.

Кулинарни забрани

При артикуларни патологии, по-специално при артрит и артрози, определени храни и кулинарни десерти са категорично забранени, включително:

• сладкарски десерти със сметана;
• прясно изпечен хляб и кифлички;
• Сладолед и десерти на основата на мляко;
• шоколад и продукти с него (масло, паста);
• чипс, крутони, зърнени закуски, тост;
• алкохолни напитки и бира;
• чай, кафе и сладка вода;
• кисели краставички, пушени продукти, пикантни подправки, маргарин, майонеза;
• тлъсто месо;
• пълномаслено мляко и мастни кисели млечни продукти.

Не яжте моментални зърнени храни, колбаси, хайвер червени и черни. Пушенето трябва да бъде изоставено.

Какво е необходимо

Диетата за ставна артроза включва нискокалорична диета и употребата на подходящи продукти.

Списъкът на разрешените продукти за това заболяване е, както следва:

1. постно месо: пуйка, заек, пиле.
2. Сортове риба, съдържащи много мазнини: сьомга, скумрия. Те съдържат голям брой мастни киселини, които инхибират стареене на костна тъкан.
3. Ферментирали млечни продукти: кефир, суроватка, кисело мляко без добавки. В серума, много калций, в други продукти, базирани на мляко, е много по-малко.
4. Спанак, магданоз, копър, зелена салата – те също имат много калций.
5. ядки: бадеми, лешници, орехи. Богат на витамин Е, от съществено значение за подхранване на ставните тъкани.
6. Хляб цели зърна или с трици – съдържа сложни въглехидрати.
7. Плодове и прясно изцедени сокове
8. зеленчуци: карфиол, моркови, тиквички.
9. Фасул – боб и грах, те съдържат много растителни протеини.

Източникът на мазнини е краве масло в разумни количества. Също така, трябва да ядете храна, която съдържа витамини от група Б: банани, яйца, сирене, морски дарове.

Опция на менюто за седмицата

Диетичното хранене по време на обостряне на артрозата се изчислява най-малко две седмици, предлагаме приблизително меню за една седмица:

1. понеделник: Закуска – извара, 2 препечени филийки, омазнени и чай с мляко. 2 закуски – ядки, чай с джинджифил, плодове. Обяд – зеленчукова супа, зелева салата, елда с пиле. Снек – желе и бисквити. Вечеря – печена риба, ориз.
2. вторник: Закуска – овесена каша със сушени кайсии, кафе с мляко, бисквити. 2 закуска – кисело мляко, плодове. Обяд – пилешки бульон с билки, печено говеждо, броколи. Снек – компот със сушени плодове, банан. Вечеря – задушен заек, салата от всякакви зеленчуци.
3. сряда: Закуска – омлет, тост, чай, какао. 2 закуски – плодово желе, чай с джинджифил. Обяд – ухото с добавяне на зеленчуци, всякаква зеленчукова салата, варено пиле и макарони от твърди сортове. Снек – кисело мляко, бисквитки. Вечеря – желирана риба, салата, компот.
4. четвъртък: Закуска – печени пилешки гърди, яйца, варени меки варени, препечени филийки, кафе. 2 закуска – сандвичи, компот. Обяд – цвекло, панирани пържоли, оризова каша, всяка салата. Снек – Кисел на мляко с плодове, мента напитка. Вечеря – суфле от постно месо, зрелище на моркови, сок.
5. петък: Закуска – извара с кисело мляко, сандвич, чай с джинджифил. 2 закуски – меко-варено яйце, нарязани плодове с ядки, нискомаслено кисело мляко. Обяд – супа с юфка, ядене на месо, зеленчуци за сезона, компот. Снек – плодово желе, бисквити. Вечеря – зърнени храни от овесена каша, масло, сок.
6. събота: Закуска – домашно приготвено сирене, зелен чай с тост. 2 закуски – ябълки във фурната, чай с джинджифил. Обяд – зеленчукова супа с бульон, пържола, печено със сирене, варена елда, салата, компот. Снек – салата от плодове, целувка. Вечеря – риба, изпечена със зеленчуци, чай с мента.
7. неделя: Закуска – елда с мляко, тост, сирене, какао. 2 закуска – бъркани яйца, чай с джинджифил. Обяд – ухо, каша „Приятелство“, варено свинско, печено във фурната, всяка салата, желе. Снек – ябълки печени, желе. Вечеря – зелен зеленчук, нискомаслен кефир.

Необходимо е да се пие много чиста вода, в допълнение към други напитки.

За спомагателно лечение на артроза има полезни и одобрени диети.

Диета от ориз

Диетата се основава на поглъщането на напоена ориз за закуска, който се свързва и премахва от тъканите на токсини. Наред с другите неща, накиснати зърна могат да елиминират солите, които са натрупани в гръбначния стълб и ставите, стимулира обмяната на веществата, изгарят излишните килограми, подобряване на бъбреците и черния дроб.

За да се съобразите с диетата, трябва да запасите кафяв ориз или обикновена земя и трици (1/3 от обема на ориза). Ще ви трябва номерирани стъклени буркани с малък обем – 5 броя:

1. Вземете 3 лъжици ориз, измийте го и го поставете в буркан с номер 1, добавете вода. Сутрин измийте ориза в този буркан и го излейте отново и изсипете ориз в бурканчето с номер 2 и го разбъркайте с вода.
2. Такива процедури с ориз се извършват през следващите дни, докато всички банки са пълни с ориз.
3. Фиг шестата сутрин на банките стая 1 трябва да се яде на закуска: от тях може да се вари каша, без никакви добавки към водата или да се използват суровини, предварително намокряне с вряща вода за 10 минути.
4. Преди това, 30 минути преди ориза, трябва да изпиете чаша топла вода.
5. След като ядете ориз, не яжте нищо за 4 часа, след това изпийте чаша вода и обикновено можете да ядете обяд.
6. В първата банка е необходимо да се налива ориз и да се накисва отново – такива манипулации трябва да се правят всяка сутрин, докато приключи лечението – 40 дни.

Диетата на ориза няма противопоказания. По време на извършването му е необходимо да се откаже алкохол, солен, остър и кисел.

Без глутен диета

Същността на тази диета е отказът да се яде храна, която в състава на глутен е глутен, съдържащ се в пшеница, овес, ръж и ечемик. Целта на диетата е намаляване на теглото, нормализиране на метаболизма, почистване на червата и отстраняване на вредни вещества от нея.

По време на храненето се допускат храни: елда, ориз, просо, месо и риба не са много мазни, плодове и зеленчуци, растително масло и крава, чай, кафе.

Забранени продукти, които включват без глутен: горните зърнени храни, колбаси, получен и консервирана риба, магазини, подправки, квас на ръжено брашно. Мощност накъсана – 5-6 пъти на ден, за последен път може да има до 3 часа преди лягане.

Попитахме, ние отговаряме

Събрахме най-популярните въпроси, които засягат особеностите на храненето при артроза, и дадохме думата на специалист:

1. въпрос: Какво представлява метаболитната артроза и как да ядете с този вид заболяване? Отговор: метаболитната артроза се появява при хората в резултат на консумирането на храни, които съдържат химически добавки. Те включват консерванти, стероиди, хормони, бои и други. Ако се направи такава диагноза, тогава е необходимо да се ядат само природни продукти, които не съдържат изкуствени добавки.
2. въпрос: Какво да направите, за да ядете малки порции и да ядете прекалено много? Отговор: Визуално увеличете частта, като я хванете на малка чиния – така изглежда по-голяма. Яжте бавно, внимателно дъвчете храната, поемайте кратки паузи по време на хранене – стомаха ще бъде наситено по-бързо и много ще бъде невъзможно да се яде. Веднага след като насищането се усети, веднага трябва да напуснете масата и да изплакнете устата си. Сигнализацията, че стомахът е пълен, захранва в мозъка със закъснение, така че хората са склонни да преяждат, така че сигналът за насищане не може да чака.
3. въпрос: Защо артрозата трябва да яде повече протеинова храна? Отговор: Протеинът участва в възстановяването на всички видове тъкани на ставите. Той насърчава производството на колаген – животосъдова и редуцираща субстанция. Белтъчината съдържа ферментирали млечни продукти, някои сортове месо и риба, бобови растения. Колагенът присъства в холоджа и желе.

Терапевтичната диета е много важна за пациентите с артроза. Строгото спазване на препоръчаната от лекар диета е правилният начин за възстановяване. Ненавременното и неправилно лечение води до усложнения и дори инвалидност.

Трябва да поемем отговорност за нашето здраве отговорно и да не очакваме всичко да минава сам.

ВАЖНО 👩‍⚕️ Опитах всички, всички рецепти от народната медицина, от разтриване с чесън, вани за крака и гимнастика до компрес с урина. Не мога да кажа, че нещо ми помогна особено.  Решението дойде неочаквано ...

---