Да заличим ли захарта?

22 чаени лъжички! 22 супени лъжици захар средно се консумират ежедневно от обикновен човек. Това е почти три пъти повече, отколкото се препоръчва, например от American Heart Association. И въпреки че захарта никога не е била считана за здрав продукт, новите данни показват още по-голяма вреда от нея, отколкото преди това, свързана със затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания. Но даването на твърде много захар може да бъде трудно. Това е достатъчно трудно, защото захарта се добавя към толкова много продукти, че практически се развиваме пристрастяване. Причината за това е избухването на невротрансмитера допамин – хормона на удоволствието и удоволствието – възникващ след прием на захар. Независимо от това, намаляването на потреблението на захар сега е една от основните тенденции в света. Как да организираме рехабилитация на захар, как да се предпазим от излишната захар?

Не се нуждаем от такава захар

На първо място, трябва да избягваме бялата рафинирана захар, която сме свикнали да добавяме към кафе и сладкиши. Този вид захар бързо попада в кръвта и причинява опасни изпръсквания в нивото на глюкозата и инсулина. Това може да доведе до неправилно функциониране на тялото ни.

Рафинираната захар се прибавя към почти всички храни по време на готвене, от кетчуп до хляб, салатни превръзки, колбаси и много други. Производителите се опитват да заблудят клиентите, наричайки ги захарна тръстика, сироп с високо съдържание на фруктоза или друго непознато име. Но всички тези неща са само маркетингови начини да кажете „захар“. Скъпа, мед, сиропи също се добавят захари. И въпреки че не винаги минават през подобна обработка като рафинирана захар, те също ни вредят. 

Какво не е наред със захарта?

Захарта съдържа 16 калории в една чаена лъжичка. На пръв поглед това не е толкова, но поради захар се натрупват стотици допълнителни калории без най-малката хранителна полза. Излишните калории повишават риска от затлъстяване, което от своя страна може да доведе до диабет.

друго проучване е проведено през 2013 г., което показва, че на всеки 150 калории на добавени захари, които ядем – и това е само една чаша сладки напитки – на нивото на случаите на диабет расте с 1.1%. Други наблюдения през 2014 г. разкриват пряка връзка между ядената захар и сърдечните заболявания. Колкото повече захар ядем, толкова по-вероятно е да умрем от сърдечни заболявания.

Не забравяйте също как захарта влияе върху нивото на глюкозата в кръвта, като я принуждава да се покачи рязко, а след това да падне. В резултат на това се чувстваме постоянна умора, мозъкът се замъглява, всичко е досадно и т.н.

В допълнение: захарта създава благоприятна среда за бактерии, които унищожават зъбния емайл. Системният излишък на захар може да доведе до инсулт, бъбречна недостатъчност, миокарден инфаркт, остеопороза, онкология. Захарта намалява имунитета ни чрез потискане на здравата чревна микрофлора. Захарта претоварва панкреаса, принуждавайки ни да мислим за диабета. Захарта предизвиква появата на дълбоки бръчки поради вредните ефекти на глюкозата върху колагенните влакна в кожата ни. Захарта често е причина за акне и други кожни проблеми, поради факта, че високата глюкоза в кръвта води до хормонален дисбаланс.

Оценявайте теглото си с помощта на автоматичен калкулатор за масаж на тялото! Отидете на услугата: Тегло калкулатор

Бонбони, които са полезни за нас

Полезни видове захар, които не трябва да отказваме, са в естествена форма в продуктите. Например, това е фруктоза в плодовете и лактозата в млечните продукти. Те са полезни, докато ядем тези продукти в оригиналната им форма. Плодовете съдържат най-доброто съотношение на захари, фибри и други хранителни вещества. В тази естествена форма, различни захари са от полза за нашето здраве.

Естественият мед съдържа малко количество витамини и минерали и, както показват проучванията, не води до резки скокове в нивата на кръвната захар. Но във всеки случай има калории в меда. Следователно, си струва да се намали консумацията му, както и други висококалорични сладкиши.

Изкуствените заместители на захарта не са опция

Отказването на захар в полза на химически подсладители (аспартам, захарин и други) няма да ни помогне. Изкуствените подсладители осигуряват сладък вкус без калории. По този начин, когато използваме тези продукти, ние не успокояваме глада, ние продължаваме да се чувстваме гладни. Проучване през 2013 г., проведено в областта на ендокринологията и обмяната на веществата, потвърждава това, което доказва, че пиенето дори една диета сода кутии на ден е пряко свързан с увеличаване на теглото и развитие на диабет.

Защо химическите заместители на захарта увеличават глада? Това явление все още е в процес на изучаване, но най-вероятно ефектът е свързан с интензивността на сладостта на тези продукти. Изкуствените захарни заместители са няколко пъти по-сладки от естествената захар. Поради това нашите вкусови пъпки губят своята чувствителност към по-малко сладки природни продукти, като плодове. По този начин ние се стремим към продукти с високо съдържание на захар и калории.

Изключваме захарта в режим на спестяване

Осъзнавайки, че сме толкова свикнали с бонбони, остър отказ на захар може да доведе до доста неприятни усещания: главоболие, безпокойство, промени в настроението. Какво ще бъде сутрин без любимата ти чаша сладко кафе или чай? Най-добре е постепенно да се отървете от излишните сладки, стъпка по стъпка, за да накарате тялото ни да се адаптира. Друга причина да не бързаме – гладките промени продължават много по-дълго, особено когато става въпрос за промени в храненето.

Ние сме освободени от сладки напитки

Сода, плодови сокове, спортни напитки, лед чай и други подсладени напитки са коварни източници на добавена захар. Една кутия от кола например съдържа почти девет чаени лъжици захар, което е с една трета повече от дневната доза захар, препоръчана от Американската асоциация на сърцето.

Подсладени напитки или напитки, на базата на плодов сок, всъщност е течна захар. Те ни доставят много калории, но те не задоволяват глада. Лекарите съветват да се заменят сладките газирани напитки с минерална пенлива вода, без захар и без калории. По отношение на напитките, базирани на сокове и подсладени плодови сокове, се препоръчва вместо тях да се пие проста чиста вода с добавяне на натурални сокове или вода с парчета пресни плодове и плодове.

Отървете се от сладкиши с прости въглехидрати

Печенето, бисквитите, кифлите и други продукти от премиум брашно представляват малка хранителна полза, но буквално се напояват в лесно смилаеми (прости) захари. И тъй като те са лесни за идентифициране, ние можем лесно да се отървем от тях. Тези продукти се намесват в регулирането на нивото на нашите нивата на кръвната захар, което създава порочен кръг от яденето на поничка или кифла да получи прилив на енергия, както и бърза загуба на ситост. Вместо това трябва да получите необходимата доза въглехидрати от естествени продукти – зеленчуци, плодове, зърнени храни. Тези продукти се превръщат в захари, които вече са в процес на храносмилане, тъй като те са сложни въглехидрати. Такива продукти се смилат и абсорбират постепенно, без да предизвикват скокове в нивата на кръвната захар, като се получават от обикновените въглехидрати и осигуряват дълъг и стабилен спад на енергията.

Признайте храни с добавена захар в ресторанти и кафенета

Те няма да наричат ​​сладки и кисел свински сос точно така. Повечето ястия се обработват или покриват със сосове и превръзки със захар. Дори и чистата кора от пица съдържа много захар, въпреки че не го забелязваме. Захарта се добавя дори в колбаси и пушено месо. Глазурите, превръзките, сосовете често са претоварени със захар. Същата захар, която се опитваме да избегнем, без да купуваме сладки бисквити и шоколадови бонбони.

Спрете всички подсладители

Ние сме свикнали да добавяме захар към храни и напитки. За да променим този навик, се нуждаем от време. Ако сме свикнали да започнете деня си с две супени лъжици захар или мед в чай ​​или кафе, то в рамките на една седмица можете да отидете на една захарна поляна. И след това го намалете до нула още една седмица, или подсладете чая с парче портокал или добавете малко мляко към кафе. Същото със захарта, която поставяме в каша и с конфитюр за палачинки. Постепенно намаляваме броя на сладките, правим отхвърлянето им невидимо и безболезнено. Това не се сравнява с трудностите при рязкото прекратяване на захарта.

Скрийте сладките в дълга кутия

Може би останалата част от семейството няма да сподели на първо място желанието ни да се откажем от излишната захар и тук и там ще се сблъскаме с бонбони, предизвиквайки съмнения и съблазън. За да си помогнете в правилното начинание, най-добре е да определите за такива продукти отделен рафт или кутия, където всеки може да съхранява своите сладкиши. И няма да ги виждаме всеки път, когато отваряме дрешник или хладилник. Повечето от нас избират храната, която първо идва в очите ни, и ако не виждаме постоянно сладки, няма да има болезнена жажда за тях.

Ние се връщаме към нашия хранителен протеин и здравословни мазнини

Отказ от захар – е чудесен начин да си позволи много здравословни мазнини (ядки, зехтин, авокадо, млечни продукти) и ниско съдържание на мазнини протеин (яйца, месо, птици, и бобови растения). В резултат на това чувстваме едновременно пълно и енергично, предотвратяваме скока на кръвната захар, което обикновено ни води до силни желания за сладкиши.

Закуската, състояща се от протеини и мазнини, ни помага да посрещнем правилно новия ден. Това е много по-добре от комбинацията от нишесте и захар, която ядехме под формата на сладка или сладка каша.

Ще бъдем доволни от естествени подправки със сладък аромат

За да задоволим желанието ни за сладки, не е необходимо да прибягваме до рафинирани захари. Трябва да погледнете рафта с подправки. Канела или ванилия, добавени към кафе, овесена каша или сладкиши, осигуряват сладък вкус без захар и без странични ефекти и допълнителни калории. Също така, за напитки и други храни можете да добавите цикория, джинджифил, индийско орехче, кардамон. Цитрусовите плодове, на свой ред, ни дават плодове, освежаващи сладост.

Шест стъпки за детоксификация

1. Постепенно, но неотменимо изключваме от нашата диета бяла рафинирана захар. Не го поставяме в чай, кафе, сладкиши, зърнени храни и т.н. Правим същото и със сладка сода.
2. Изключваме изкуствени заместители на захарта: наблюдаваме внимателно състава на продуктите, които купуваме или поръчваме в ресторант.
3. Скриваме от погледа на сладостта и се отърваваме от апетита за сладкиши с помощта на пресни плодове и плодове.
4. Ние заместваме в нашето меню прости въглехидрати комплекс. В закуската включваме протеини и здравословни мазнини.
5. Насладете се на канела, ванилия, индийско орехче и други прекрасни подправки.
6. Смятаме, че изчезваме излишни килограми и отбелязваме подобрението на здравето!

ВАЖНО 👩‍⚕️ Опитах всички, всички рецепти от народната медицина, от разтриване с чесън, вани за крака и гимнастика до компрес с урина. Не мога да кажа, че нещо ми помогна особено.  Решението дойде неочаквано ...

---