Диета за ревматоиден артрит

Здравословната храна може да окаже значително въздействие върху здравето и благополучието на човека. В допълнение, често намалява необходимостта от употреба на наркотици или предпазва стомашно-чревния тракт от вредните им ефекти.

Особено важно е правилната диета и автоимунните заболявания, които са следствие от агресията на имунитета срещу клетките на тялото. Най-честата болест на тази група е ревматоиден артрит.

Ревматоиден артрит

В сърцето на ревматоидния артрит или РА е възпаление на ставите. Под въздействието на различни провокиращи фактори, имунната система предизвиква възпалителен процес в тялото. На първо място, ставите страдат. Articular синдром с характерни признаци е ярко потвърждение на ревматоиден артрит. Самото стави обаче не ограничават заболяването. С течение на времето сърцето и бъбреците, кръвоносните съдове, почти всички органи са засегнати.

Ревматоидният артрит е ставна болест с неблагоприятна прогноза. Той винаги напредва и при отсъствие на лечение бързо води до увреждане. Възможно ли е някак да се ограничи автоимунният възпалителен процес на ставите? Дали хранителната диета е малко по-добра? Какво е разрешено при РА?

Диета

Диета с ревматоиден артрит е изключително важна. В изследванията беше доказано, че намаляването на специфичното тегло на животинския протеин в хранителния режим на пациентите намалява активността на възпалителния процес и броя на екзацербациите. А преобладаването на растителните храни доведе до значително подобрение на благосъстоянието.

Каква диета е най-подходяща за пациенти с ревматоиден артрит? Има три основни направления:

• Вегетарианска диета.
• Намалена енергийна стойност на храната.
• Дни за разтоварване.

Важно е, когато се наблюдава адекватна диета, не само благосъстоянието се подобрява. Пациентите нормализират и биохимичните показатели, обективно намаляват нивото на възпаление в организма.

Храненето за ревматоиден артрит е от няколко разновидности, но всички те се основават на сходни принципи и се използват като метод на лечение.

Принципи на терапевтичното хранене

Диетата за ревматоиден артрит изпълнява няколко функции. Поддържа тялото и защитава съдовете и органите, които не са повредени от възпалението, подобрява състоянието, защитава от вредните ефекти на лекарствата. Това не е само лечението на болестта, но и предотвратяването на усложнения.

Принципите на терапевтичната таблица в РА са, както следва:

1. Изключване на провокиращи фактори.
2. Преобладаването на зеленчуците и плодовете в диетата.
3. Изключване на животински протеини.
4. Тегло нормализиране.
5. Намаляване на стомашно-чревния тракт.

Изключването на провокиращи фактори се постига чрез въвеждане на елиминираща диета и спазване на други точки – като се използва таблица 10 за лечение.

Елиминиране на храната

Елиминирането или отстраняването на провокиращи хранителни продукти от диетата на пациента е най-важният момент в лечението на ревматоиден артрит. Досега със сигурност не са известни всички фактори, които причиняват обостряне на това заболяване или инхибиране на началото на ремисия. Но връзката на храненето с периода на заболяването е известна на всеки ревматолог.

Има редица продукти, които са силно нежелани за ревматоиден артрит. Така че нарастването на възпалението и сковаността на ставите може да се забележи на фона на употребата:

• овесени ядки;
• ръж;
• мляко;
• царевица;
• бекон;
• цитрусови плодове.

Защо културите могат да увеличат възпалението на ставите? Според ревматолозите това се дължи на съдържанието на глутен в тях. Той е този, който провокира алергични и автоимунни реакции в РА. Правилното хранене при това заболяване означава изключването на продукти, съдържащи глутен.

Масите за елиминиране се предлагат в различни видове. Най-известните сред тях са:

1. Dong Diet.
2. Power Eskimos.
3. Сурова зеленчукова маса.

Донга диета

Тази терапевтична диета е широко разпространена в САЩ, но в други страни тя също се използва. Диетата на Донг предполага преди всичко отхвърляне на месото от животни. Понякога се допуска птиче месо.

В допълнение, не можете да ядете храни с химически добавки, цитрусови плодове, напитки на газирани напитки и вино. Не препоръчвайте шоколад, домати, жълтъци. Консерванти са забранени. Курсът на терапевтичното хранене в РА трае около 10 седмици.

Ескимовата храна

Защо лекарите препоръчват да се яде ескимос с ревматоиден артрит? Фактът е, че е бил установен от дълго време – това едва ли е сериозна болест сред тях. Въз основа на няколко наблюдения, лекарите предполагат, че това се дължи на особеностите на тяхното хранене.

В диетата на ескимосите преобладават рибите в различни варианти за готвене, както и рибеното масло. Но те на практика не консумират мляко и животински мазнини. На фона на диетата на ескимосите много пациенти изпитват подобрение в състоянието и благосъстоянието си, намаляват възпалението, нежността и сковаността на ставите.

Сурова зеленчукова маса

Този метод на лечение е често срещан във Финландия. Какво можете да ядете на тази маса на фона на РА? Препоръчват се следните продукти:

• Плодове и зеленчуци в сурова форма.
• Покълнали зърна, семена.
• Билкови, растителни и плодови чайове, инфузии, плодови напитки.

Когато сурово зеленчуково хранене не се използват рафинирани храни, сол, животински мазнини. Също така, храната е обогатена с лактобацили, витамини и микроелементи (желязо, цинк).

Характеристика на тази таблица е обработката на продуктите преди употреба. Зърната и семената се напояват и покълват и се използва ферментация.

Но най-често като основна диета при RA диета номер 10 се използва.

Таблица № 10

Таблица № 10 за Pevzner е разработена от автора на сърдечни пациенти. Това е намаляване на използването на сол и течност в храната. Таблица 10 отговаря на принципите на терапевтичното хранене при ревматоиден артрит и често се използва като основа.

Основните характеристики на диетата 10:

1. 6-8 грама сол на ден, половината от които се дават на пациента за дозиране, а останалата част се използва по време на готвене.
2. Не повече от 1200 гр. Течност на ден. Този том включва не само напитки, но и супи, желе и т.н.
3. Забранени ястия и напитки, които могат да възбудят нервната система. Те включват силен чай и кафе, алкохол, какао и шоколад, бульони – месо, гъби, риба, пикантни и пушени продукти.

Освен това, при терапевтично хранене номер 10, е желателно да се ограничат продуктите, които причиняват метеоризъм, които включват боб, грах, зеле.

При спазване на десетата таблица е възможно да се ядат следните продукти и ястия от тях:

• плодове;
• зеленчуци;
• сокове;
• житни растения;
• треска;
• извара.

При диета номер 10 продукти се третират пестеливо. Рибата и месото се приготвят или се приготвят на пара, след което могат да бъдат печени или печени. Когато ревматоидният артрит не трябва да се ограничава до две или три хранения на ден, броят на храненията трябва да бъде най-малко пет.

В зависимост от стадия на заболяването се използват различни видове таблици за лечение. По този начин, в острия стадий е препоръчително да се придържаме към диетата на 10А, докато в подостната и с ремисия може да се използва обичайната десета таблица.

Хранене в острия стадий

Диета 10А е основна в острия стадий на ревматоиден артрит. През този период е важно да се ограничи приема на калории до 1800 kcal. Това се постига чрез намаляване на броя на продуктите, съдържащи въглехидрати, особено лесно смилаеми. На първо място, е необходимо да се изключи от диетата:

• захар;
• мед;
• конфитюр;
• бонбони;
• сладки напитки;
• шоколад.

Протеиновата част на диетата също намалява, главно поради животински протеини. Това намалява активността на възпалителния процес в остър период.

Необходимо е да се увеличи броят на продуктите, съдържащи растителни мазнини. Тяхното специфично тегло трябва да бъде най-малко 25%. По време не се добавя получаването на сол в храната, се дава на пациенти на ръка в количество от 3-5, от херинга и морски риби, различни маринати и туршия в острата фаза на RA не може да използва.

Ревматоидният артрит е нелечимо заболяване. Въпреки това, неговият курс може да бъде контролиран по различни начини. А правилното хранене в този списък не е последното място.

ВАЖНО 👩‍⚕️ Опитах всички, всички рецепти от народната медицина, от разтриване с чесън, вани за крака и гимнастика до компрес с урина. Не мога да кажа, че нещо ми помогна особено.  Решението дойде неочаквано ...

---