Гъби и мазнини за подагра: мога ли да ям?
Подавата е изключително неприятно заболяване, свързано с увреждане на ставите. Основната причина за заболяването е метаболитното разстройство в организма, което по правило се дължи на наследствени фактори.
За да се елиминират симптомите на заболяването, на първо място лекарят предписва специална терапевтична диета. Тази диета е насочена към предотвратяване на атаките на подагрен артрит, предотвратяване на развитието на уролитиаза и намаляване на количеството пикочна киселина в кръвта на пациента.
Правилното хранене с подагра означава да ядете само полезни храни, които не съдържат големи количества пурин.
Как да се храните правилно с подагра
Въпреки факта, че подагра често се нарича ставна болест, това не е напълно вярно. Това заболяване се свързва основно с метаболитно разстройство, което се случва, тъй като бъбреците не могат напълно да отстранят натрупаната пикочна киселина от тялото.
- Пикочната киселина се образува с честа консумация на храна, която съдържа повишено количество пурини.
- Пуринът е специален химикал, който може да присъства във всички продукти от животински и растителен произход.
- Пуриновото се отнася до вещество, което се съдържа в клетъчното ядро, по тази причина най-голямо количество е в силно концентрирани продукти и ястия, като сосове или бульони. Също така, веществото се намира в вътрешни органи като бъбрек, черен дроб, вътрешности, тъй като в тези тъкани активни клетки започват делене.
- По време на пуриновото разпадане се образува пикочна киселина, която постепенно кристализира и се установява в ставната кухина.
Това състояние след известно време може да доведе до развитие на подагра артрит, ставите в този случай започват да се възпаляват, болят и пациентът не може напълно да се движи.
За да се елиминират тези неприятни симптоми, се използват нестероидни противовъзпалителни средства и терапевтична диета, която изключва използването на храни с високо съдържание на пурини.
Какво не можете да ядете с подагра
Тъй като образуването на пикочна киселина произхожда от клетки на животни и растителни организми, значително количество пурини се откриват в рибата и месните продукти, както и в мозъците, бъбреците и черния дроб.
Тези вещества се намират в големи количества в месото на едно младо животно. Такива гъбички са нежелани за пациента.
- Когато лекарите за подагра не препоръчват да ядат храни от дрожди, тъй като помага за натрупването на пикочна киселина в тялото.
- Ястия от морски дарове под формата на стриди, водорасли, миди, скариди също не се препоръчват за употреба по време на заболяването.
- Необходимо е напълно да се премахнат от диетата яйца от риба, пастет и консервирана риба.
- Тя трябва да се изхвърли от ядене на риба, месо бульони, особено не се препоръчва да се използват сухи супи тухли. Също така, гъбите не се допускат в бульона.
- От растителни продукти, пурините са в големи количества в боб, боб и зелен грах. Не се препоръчва да ядете ревен, киселец, спанак и други зеленчуци от градината с високо съдържание на оксалова киселина.
- Цветни и брюкселско зеле, пипер, репички трябва да се консумират в ограничени количества.
- Сред плодовете и плодовете е забранено да се ядат малини и смокини.
В такива конвенционални напитки като кафе, чай и какао purines са в малки количества. Въпреки това, тяхното използване също трябва да бъде ограничено, тъй като тези напитки причиняват диуретичен ефект, в резултат на което клетките се дехидратират. Това на свой ред води до повишаване на концентрацията на пикочна киселина в организма.
В този случай, си струва да се каже отделно за ползите от целината за подагра.
По-специално, е необходимо напълно да се откаже от употребата на алкохолни напитки, тъй като те могат да стимулират производството на пикочна киселина в черния дроб. В допълнение, алкохолът забавя процеса на екскреция на натрупаната пикочна киселина.
Често атаките на подагра настъпват след честа употреба на алкохолни напитки, както и ако пациентът яде гъби и храни от мазни храни.
Използване на мазнини в случай на заболяване
Както знаете, пурини в големи количества се намират в протеиновите храни, поради което терапевтичната диета е насочена основно към намаляване на консумацията на месни ястия. Тъй като свинската мас се отнася и за продукти от животински произход, не се препоръчва да се яде с подагра.
Ако обаче е много трудно пациентът да откаже напълно такава храна, можете да ядете свинска мас, само ако е с добро качество. Също така този продукт трябва да има широк слой мазнини и не повече от два слоя месо. Ако мазнините имат същото количество мазнини и месо, по-добре е да се откажете от яденето на такова ястие.
Факт е, че в месото, както вече бе споменато по-горе, има увеличено количество пурини, което може да предизвика друга атака на подагра.
Сало може да се яде само като самостоятелен продукт, не може да се използва за изпържване на храна или добавяне към други видове ястия. Свинският бекон не се препоръчва за болестта, тъй като има голям брой калории, което може да доведе до затлъстяване. При повишено телесно тегло се увеличава натоварването на засегнатите стави, което води до това пациентът да започне да изпитва допълнителна силна болка.
Включването на мазнини в големи количества провокира повишаване на холестерола в кръвта на пациента, поради което се нарушава метаболизма на ставните тъкани. Поради тази причина, с подагра, можете да ядете не повече от една или две парчета мазнини на седмица.
За какво е подагра и как да я третирате във Видеоклипа в тази статия.
ВАЖНО 👩⚕️
Опитах всички, всички рецепти от народната медицина, от разтриване с чесън, вани за крака и гимнастика до компрес с урина. Не мога да кажа, че нещо ми помогна особено. Решението дойде неочаквано ...
|
